Malzemeler=
2 diş sarımsak, 1 adet ançuez(balık salamurası), 1 y.k hardal, 1 yumurta sarısı, yarım limon suyu, 2 dilim ekmek, yarım ç.b zeytinyağı, 1 göbek salata, 1 paket çeri domates, 250 gr. kaşar rendesi, tuz, karabiber.
Yapılışı=
Sarımsağı tuz ve zeytinyağına batırın. Salatayı yapacağınız tasın içinin her yerine bastırarak sürün. Kasenin sarımsak kokmasını sağlayın. Ançuezi iyice ezin yerken ağıza gelmemeli. Hardal, bir diş sarımsak, yarım limon, tuz, karabiber, kaşar, yumurta sarısı, zeytin yağı ile krema kıvamında sos hazırlayın. Ekmeği küpküp doğrayıp fırına atın. Marulu iri iri doğrayın ve üzerine sosu gezdirip. Süsleyin.
Afiyet Olsun..
0 yorum on "Sezar Salata"
Yorum Gönder